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Tomatenrührei |
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2 Eier mit 2 EL Magermilch schaumig rühren. 1 Zwiebelklein schneiden und in 1 TL Pflanzenöl anbraten, 1 Tomate darauf schneiden und ca. 3 Minuten garen. Schaumig gerührte Eier mit Salz und Pfeffer würzen und über Tomaten gießen. Bei geringer Hitze stocken lassen und mit Schnittlauch oder Kresse bestreuen. Dazu 1 Glas Dickmilch, 1,5% Fett, und 1 Orange Quelle: Weight Watchers Welt |
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